Raakaruoka Tag

23 maalis Avokadopasha

Ymmärrän, että jossain menee raja. Että tiettyihin ikonisiin ruokiin on syytä olla koskematta, saatika sotkematta vakiintuneita kulinaarisia käsitteitä.  Ja ainakaan tietoisesti syyllistymättä perinneruokien...

Lue lisää

03 tammi Sahramipullakakku (Raaka)

Paluu arkisempaan reseptiikkaan saa vielä odottaa. En nimittäin malta olla jakamatta vielä paria juhlakauden kulinaarista tähtihetkeä. Tallettukoot ne vaikkapa ensi joulun varalle. Kuvien raakakakkunen...

Lue lisää