Ihmeellinen metsä

Väitän, että Helsinki on pääkaupunkien joukossa ainutlaatuinen: Noin kymmenen minuuttia ja pääset urbaanista citystä metsään. Puolisen tuntia jollain kulkuneuvolla, ja olet erämaassa. Metsä on voimaannuttava, terapeuttinen, tyynnyttävä. Nautin kyllä sienestämisestä ja poimin mielelläni marjoja mutta yleensä menen metsään vain hengittelemään. Massiiviset puut ja luonnon avaruus asettavat oman olemisen oikeisiin mittasuhteisiin. Positiivisessa psykologiassa puhutaan myös ihmetyksestä, awe, joka on tärkeä mielen hyvinvoinnin ja…

Sokeriton välipalasuklaa

Kaamosajan ensiapulaukustani löytyy aina suklaata. Valon vähetessä mm. serotoniinin ja melatoniinin tuotanto tahtoo herkästi takkuilla, mikä heijastuu mielialaan, vireystilaan, nukkumiseen ja ruokahaluun. Tumma ja varsinkin raakasuklaa sisältää näiden mielihyvähormonien tuotantoa buustaavia aineita. Tumman suklaan nauttimisen on myös todettu auttavan ruokahalun säätelyssä. Eräässä hollantilaisessa tutkimuksessa todettiin tumman suklaan vähentävän nälkäisyys-hormoni greliinin tuotantoa, jolloin koehenkilöt söivät vähemmän rasvaisia, sokerisia ja suolaisia herkkuja. Juuri…

Onnellisuudesta, kieltäymyksistä ja itsekurista

Ystäväni Katja kirjoitti blogissaan arvion Mielekkäistä Eväistä ja nosti keittokirjani lempeysruokien kategoriaan. Mikä voisi olla parempi kunniamaininta hyvän mielen resepteille. Kirjoituksen olennaisempi viesti on kuitenkin Katjan havainto siitä, miten tärkeää on aito itsensä kuuntelu ja ymmärtäminen. Kukaan ei voi tietää juuri sinun tarpeitasi (fyysisiä ja psyykkisiä) paremmin kuin sinä itse. Ei isoinkaan terveysguru tai yleiset suositukset. Vaikka jokin olisi terveellistä muille, se…

5 askelta parempaan päivänaloitukseen

Arki on monella tapaa hyvä juttu, mutta arkiaamut… Kilpajuoksu kellon kanssa, ruuhka kylpyhuoneessa ja hukassa olevat asiat. Lyhyesti sanottuna: Aamustressi. Toisaalta aamu on hyvä hetki päättää, millaisissa tunnelmissa loppupäivänsä aikoo viettää. Toki asioita sattuu ja tapahtuu, mutta pienellä hienosäädöllä voimme itse vaikuttaa siihen, miten niihin suhtaudumme. Reaktiivisesti stressaten vai proaktiivisesti vastaanottaen. 1. Vaadi kiireetön aamuhetki takaisin. Juu,…

Tervetuloa syksy!

Kuukausi sitten ajatus syksystä tuntui lähes ahdistavalta. Kylmyys ja pimenevät illat, ei kiitos! Lämmin elokuu teki kuitenkin tehtävänsä ja mieli on mukautunu vastaanottamaan uuden vuodenajan. Seuraavaa puolta vuotta ei kannata ajatella kokonaisuutena, vaan etappi kerrallaan. Aloitetaan syyskuusta. Listasin omat lempiasiani syyskuulle: Hellestressi helpottaa. Kun kesän lämpimät päivät ovat kortilla, jokainen aurinkoinen päivä luo painetta nauttia niistä…

Mindfulnessia keittiössä

Keittiö on minulle voimaantumisen paikka, jossa häärään niin työ- kuin vapaa-ajalla. Ruoka ei ole vain mielihyvän tai energianlähde, vaan parhaimmillaan myös oivallusten ja kasvun väline. Sen lisäksi, että ruoanlaitto on (useimmiten) aika kivaa, keittiö on mainio paikka myös mindfulnessin eli tietoisuustaitojen harjoitteluun. Toistuvia liikesarjoja sisältävät pilkkomiset, vaivaamiset ja vatkaamiset ovat luontevia arjen meditaatioita. Myös tiskaukset ja siistimiset voi valjastaa…

Kurkuma-appelsiinikakkuset ja tärkeä s-vitamiini

Ehkä joku tarkkanäköinen on huomannut blogin oikeassa alakulmassa Blogiringin feedin. MieliRuoka löytyy nyt myös Blogiringin hyvinvointiblogien joukosta. Hyvinvointia ja hyvää ruokaa MieliRuoka pitääkin sisällään. Silti leivoin nyt sitruunalla, kurkumalla ja appelsiinilla maustettuja kakkusia aidolla voilla, kananmunilla ja – hui kauhistus, sokerilla! No, kookos- ja luomu-ruokosokerilla sentään ja gluteenittomiakin niistä tuli. Pääsiäiseksi. Hyvinvointiruokaa ja hyvinvointia ruoasta Jos löysit…