Tee-päiväkirja: Kevättä kupissa – Darjeeling Moon Drops First Flush

Teen ystävän kevät alkaa viimeistään silloin, kun ensisadon teelaadut rantautuvat maihin. Nämä kevätpoiminnan teet ovat harvinaisuuksia, sillä niitä tuotetaan vain pieniä eriä. Viileässä ilmanalassa, kuten Intian vuoristossa, Kiinassa ja Japanissa ikivihreä teepensas talvehtii ja alkaa vasta ilmojen lämmettyä puskea uusia kärkisilmuja. Uudet kirkkaan vihreät lehdet ovat erityisen aromaattisia ja niistä haudutettu tee maultaan virkistävää ja…