Tee-päiväkirja: Kevättä kupissa – Darjeeling Moon Drops First Flush

Teen ystävän kevät alkaa viimeistään silloin, kun ensisadon teelaadut rantautuvat maihin. Nämä kevätpoiminnan teet ovat harvinaisuuksia, sillä niitä tuotetaan vain pieniä eriä. Viileässä ilmanalassa, kuten Intian vuoristossa, Kiinassa ja Japanissa ikivihreä teepensas talvehtii ja alkaa vasta ilmojen lämmettyä puskea uusia kärkisilmuja. Uudet kirkkaan vihreät lehdet ovat erityisen aromaattisia ja niistä haudutettu tee maultaan virkistävää ja…

Rakkauskylpy – meditaatio

Olin viikko sitten Nirodhan järjestämässä meditaatioretriitissä, jonka teemana oli radikaali dharma* haastavina aikoina. Opettajana toimi Lama Rod Owens, jota pidetään yhtenä buddhalaisten opettajien nousevista suunnannäyttäjistä. Opetuksissaan hän yhdistää laajaa elämänkokemustaan buddhalaiseen perinteeseen ja edistää aktiivisesti mm. eriarvoisuuden ja alistavien valtarakenteiden purkamista. Retriitti on aina hieno mahdollisuus syventää omaa meditaatioharjoitusta. Tässä minua puhutteli kuitenkin se, miten meditaatioperinteen keinoin voisi kohdata…

Tee-päiväkirja: Darjeeling Second Flush, Badamtam

Minusta on vaivihkaa tullut teen lipittäjä. Rakastan suuresti kahvia mutta hermostoni ei jaa samaa intohimoa. Ellei takana ole kokopäivän patikointia vuoristopoluilla tai vastaavaa unilääkettä, kahvittelu saa minut kukkumaan yömyöhään. Vaikka teessä on laadusta riippuen myös enemmän tai vähemmän kofeiinia, sen vaikutus on pehmeämpi. Jossain vaiheessa vaihdoin aamukahvin teehen ja kun työmatkan varteen osuu sopivasti Suomen…

Muovittoman maaliskuun rakkauspakkaus

Luonnonkosmetiikka ei ole blogini ydinaiheita, mutta tässä on niin syötävän hyvä tuote, että pakko oli tulla teillekin sitä hehkuttamaan. Varsinkin kun käynnissä on Muoviton Maliskuu -kampanja. (Olethan sinäkin jo mukana?) Ben&Anna -deodorantteja on jo aiemmin saanut muovipakkauksessa mutta bongasin uuden pahviversion joulun jälkeen Ruohonjuuresta. Vaikka käytän lähes yksinomaan luonnonkosmetiikkaa, siitäkin harmillisen suuri osa on muovipakkauksissa. Siksi…

Vegemessujen parhaat palat

Vegemessut, Suomen suurin kokonaan vegaaninen ruokakulttuuritapahtuma järjestettiin toista kertaa tänä viikonloppuna. Itse vierailin tapahtumassa vain lauantaina, joten otsikossa mainitut ”parhaat palat” on vähän huijausta. Sunnuntain anti olisi sekin ollut mielenkiintoinen (mm. ruoan eettiset kysymykset ja ravitsemus liikunnan näkökulmasta). Itseäni kuitenkin veti puoleensa ruoan tulevaisuus, ruokainnovaatiot ja kulinarismi. Ja voin sanoa, että yhdenkin päivän anti tyydytti ruokahalun sekä…

Ravintolaelämys: Ora

Reilu viikko sitten kävin kokemassa Oran. Odotukseni olivat korkealla, vaikkei Michelin-tähdestä ollut vielä tietoakaan. Onhan kyse Sasu Laukkosesta, jonka otetta moderniin lähiruokaan olen seurannut ihaillen jo vuosia. Lisäksi Ora lukeutuu niiden huippupaikkojen joukkoon, joissa menun keskiössä ovat kasvikset, eläintuotteet vain lisukkeita. Samaan kastiin kuuluu mm. lempiravintolani Grön, joka sekin sai nyt erittäin ansaitun tähtensä. Kylmänä…

Kirja-arvio: Tunne nälkä! – Syö intuitiivisesti. Saavuta tuloksia.

Kehon kuuntelun merkityksestä puhutaan yhä useammin terveellisen syömisen ja onnistuneen painonhallinnan kulmakivenä. Asiaa kuitenkin tuodaan ravintokeskusteluissa ja asiantuntijoiden vastaanotoilla esiin hyvin vaihtelevasti. Käytännössä ruokailuohjeisiin ja ravintoneuvontaan liittyy ongelmalähtöisyyttä ja jonkinlainen vaatimus kontrollista ja rajoittamisesta. Tuntuukin melkein rohkealta väittää, että syömiseen voi suhtautua rennosti mutta silti syödä ja voida hyvin.  Pöperöproffanakin tunnettu ravitsemusasiantuntija Patrik Borg kuitenkin uskaltaa…

Maistelussa Mö Kaurajogurtti

Näyttää vahvasti siltä, että vuonna 2018 Kaura on uusi Maito. Sellaisella rynnäköllä suomalaiset kauratuotteet ovat (vihdoin) valloittamassa maitohyllyjä. Itse olen kaivannut lisää kasvipohjaisia vaihtoehtoja jogurteille (ja olisihan se kotimainen kahvikauramaitokin kiva). Siksi aloin odottaa Mö kaurajogurttia maitohyllylle jo marraskuussa Yummybaker Annamari Jukkolan paljastaessa suunnitelmansa uusien kasvipohjaisten maitotuotteiden lanseeraamisesta. Eilen kärsivällisyys vihdoin palkittiin, kun bongasin 400…

Appelsiini-carob ”raakakakku”

Viime sunnuntaina istuskelin ystäväni kanssa Pauligin Kulmassa sulattelemassa von Wrightien näyttelyä. Innostuin tilaamaan palan raakakakkua. En ole juurikaan syönyt niitä viime aikoina, lukuunottamatta paria epätyydyttävää haksadusta, jotka ovat muistuttaneet siitä, mikä raakakakussa alkoi jossain vaiheessa tökkiä: rasvalla tukittu rakenne, kookosöljydominanssi ja heikko sulavuus (erityisesti vata-ihmisellä). Pala appelsiini-suklaista Orgazmoa (-! nimi kertoo kaiken) sai kuitenkin aikaan suussa bileet,…

Köhäpäivän galleriakierros

Poden flunssaa onneksi melko harvoin. Olen kuitenkin viimeiset pari viikkoa ollut sitkeässä köhäflunssassa, joka on pakottanut pitämään taukoa monista itselleni tärkeistä asioista: Juokseminen ja jooga ovat olleet hyllyllä ja meditointikin mennyt yskän pidättelyksi. Mieli kuitenkin kaipaa säännöllistä huoltoa. Varsinkin kun fyysinen tauti on usein myös mielen flunssa. Aktiivisena liikkujana tunnistan välittömästi liikunnan ja mielialan yhteyden.…